Esas olarak sentetik elyaflar için stabilizatör, kumaşlar için ağartma maddesi, fotoğraf geliştirici, boyama ve ağartma için oksit giderici, koku ve boyalar için indirgeyici madde ve kağıt yapımında lignin giderici madde olarak kullanılır.
Su arıtımında, sodyum sülfit, kazan suyu ve petrol sahası enjeksiyon suyu için oksit giderici olarak ve belediye veya endüstriyel su için klor giderici olarak kullanılır. Atık su arıtımında, altı değerlikli krom tuzlarını düşük-toksisiteli üç değerlikli krom tuzlarına indirgemek için kullanılır ve atık sudan gümüş ve cıvayı çökeltebilir ve ayırabilir. Sülfit, küçük ve orta-boyutlu kazanlarda ve 5,88 MPa'nın altındaki basınçlarda çalışan kazanlarda yaygın olarak kullanılır ve genellikle %2–%10'luk bir çözelti halinde hazırlanır. Sodyum sülfitin olağan dozajı 0,076 g/L'dir. Deoksijenasyon oranını arttırmak için Cu, Co, Mn ve Ni tuzları gibi uygun miktarda katalizör eklemek en iyisidir. Kazan kullanılmadığında, metali korozyondan korumak için yaklaşık 200 mg/L sodyum sülfit içeren alkali deoksijenlenmiş su ile doldurulabilir. Fazla serbest kloru sudan uzaklaştırırken, sodyum bisülfit veya kükürt dioksit ile birlikte sodyum sülfit kullanılmalıdır. Ek olarak, petrol sahası üretiminde su enjeksiyonu için oksit giderici olarak yalnızca 10 mg/L sodyum sülfit eklenmesi, kuyu muhafazalarındaki çözünmüş oksijen korozyonunu kontrol edebilir. Ayrıca, sodyum sülfit, kimyasal üretimde sodyum tiyosülfat üretimi için bir hammadde olarak kullanılır ve aynı zamanda viskon lifleri için bir stabilizatör, bira şişeleri için bir dezenfektan, cam aynalar ve arduvazlar için bir gravür maddesi, kumaşlar için bir ağartma bileşeni ve deoksidatör ve ışığa duyarlı endüstri için bir geliştiricidir.